fouetter
verbi
-
vatkata tai sekoittaa voimakkaasti, erityisesti kermavaahtoa tai munia.
Hän fouetteri kermavaahtoa makeisten päälle.
Mitä tarkoittaa
Fouetter on ranskalainen verbi, joka tarkoittaa vatkaamista tai sekoittamista. Se liittyy erityisesti ruoanlaittoon, jossa käytetään yleensä vispilää tai sähkövatkainta. Fouetter-yhdistetään usein kermavaahtoon, munanvalkuaisiin tai taikinoihin, missä tarvitaan ilmaa seoksen lisäämiseksi, mikä tekee siitä kevyemmän ja kuohkeamman. Tämä tekniikka on tärkeä monissa leivonnaisissa ja jälkiruoissa, ja se vaatii usein taitoa ja tarkkuutta, jotta saavutetaan haluttu rakenne ja koostumus.
Käännökset
| englanti |
puhekieltä to beat with a whip puhekieltä to hit and sting like a whip puhekieltä to mix food in a rapid aerating fashion puhekieltä to stimulate or urge into action puhekieltä to stink puhekieltä to whip |
Läheisiä sanoja
fotorealismi, fotorealistinen, fotosynteesi, fototypia, fraasi, fragmentaarinen