fondu
substantiivi
-
juustosta, suklaasta tai muusta aineksesta valmistettu ja sulatettu ruoka, jota tarjoillaan dippaukseen
Illallisella nautimme herkullista juustofonduea, joka oli täydellinen talvi-iltaan.
Synonyymisanakirja
fondu
-
ruokalaji, annos, fondue, juustofondue, suklaafondue, lihafondue, lihafondyy.
Liittyvät sanat: fondue.
Mitä tarkoittaa
Fondue on ruokalaji, joka on peräisin Sveitsistä ja se valmistetaan yleensä sulattamalla juustoa, suklaata tai öljyä, johon dippataan erilaisia ruokia. Juustofondue valmistetaan usein sekoittamalla useita eri juustoja, kuten Gruyère ja Emmental, sekä valkoviiniä ja mausteita. Fondue tarjoillaan yleensä erityisessä astiastossa, jossa on lämpöä tuottava elementti, jotta se pysyy sulana. Fondue on sosiaalinen ruokailukokemus, ja se nautitaan usein ystävien tai perheen kanssa, kun ihmiset dippaavat leipäpalasia tai muita herkkuja sulaan aineeseen.
Käännökset
| englanti |
fondue
In printing, the graded shift from one color into another.
puhekieltä molten |
Läheisiä sanoja
folkloristi, folkloristiikka, folkmusiikki, follikkeli, fondue, fondyy