filete

substantiivi

1. Liha tai kala, joka on leikattu ohuiksi paloiksi.

   Ravintolassa tilasin lohifiletin perunamuusilla.

Mitä tarkoittaa

Filetti on yleinen termi, joka viittaa ohuesti leikattuihin liha- tai kalapaloihin. Filetti voi olla lihasta valmistettu, kuten naudan- tai porsaanfilee, tai kalasta, kuten lohi- tai turskafileet. Filetti valmistetaan yleensä siten, että se on mahdollisimman mureaa ja vähärasvaista. Filetti voidaan kypsentää monin eri tavoin, kuten paistamalla, grillamalla tai uunissa. Se on suosittu valinta ravintoloissa ja kotikokin keskuudessa sen herkullisuuden ja monipuolisuuden vuoksi.

Käännökset

Riimisanakirja

filete rimmaa näiden kanssa:

tallete

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

fileerausveitsi, fileoida, fileointi, fileointiveitsi, filharmonikko, filharmoninen