extrait

substantiivi

1. Tiivistetty, usein nesteenä oleva aine, joka on saatu erottamalla sen sisältöjä tai makuja.

   Hän käytti vaniljaekstraktia leivonnassa saadakseen makeisiin syvempää makua.

Mitä tarkoittaa

Ekstrakti on aine, joka on saatu erottamalla se alkuperäisestä materiaalista, usein kemiallisten tai fyysisten menetelmien avulla. Ekstrakteja käytetään laajasti eri aloilla, kuten ruoanlaitossa, kosmetiikassa ja lääkkeissä. Esimerkiksi vaniljaekstrakti valmistetaan vaniljatangosta, ja se sisältää vaniljan makuaineita, jotka antavat ruuille ja leivonnaisille niiden herkullisen maun. Ekstrakteja voidaan valmistaa myös muista kasveista, kuten yrtteistä ja mausteista, ja niitä käytetään usein arominvahvistajina tai säilöntäaineina.

Käännökset

Riimisanakirja

extrait rimmaa näiden kanssa:

parfait, kait, suitsait

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

ex tempore, ex-, eximia cum laude approbatur, exlibris, faabeli, faarao