etikkahappoliuos

substantiivi

1. Etikkahappoliuos on etikkahapon ja veden seos, jota käytetään usein ruoan säilömiseen ja maustamiseen.

   Etikkahappoliuos on tärkeä ainesosa suolakurkkujen valmistuksessa.

Synonyymisanakirja

etikkahappoliuos

1. etikkahappo.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Etikkahappoliuos on kemiallinen seos, joka koostuu pääasiassa etikkahaposta (CH?COOH) ja vedestä. Se on yleisesti käytetty säilöntäaine ja mauste ruoanvalmistuksessa, erityisesti marinoinnissa ja suolakurkkujen valmistuksessa. Etikkahappoliuos voi vaihdella pitoisuudeltaan, ja se on tärkeä osa monia perinteisiä ruokia eri kulttuureissa. Etikkahappo itsessään on heikko happo, joka antaa liuokselle sen happamuuden ja makuaineet, ja se voi myös toimia säilöntäaineena estäen bakteerien kasvua.

Käännökset

Riimisanakirja

etikkahappoliuos rimmaa näiden kanssa:

ravintoliuos

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

etiketöidä, etiketöinti, etikka, etikkahappo, etikkakurkku, etikkaliemi