estevia

substantiivi

1. Stevia on Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kasvi, jonka lehdet sisältävät makeita yhdisteitä ja jota käytetään luonnollisena makeutusaineena.

   Monet ihmiset valitsevat estéviaa sokerin sijaan, koska se on kaloriton vaihtoehto.

Mitä tarkoittaa

Estévia (Stevia rebaudiana) on Asteraceae-heimoon kuuluva kasvi, jota viljellään pääasiassa sen makeiden lehtien vuoksi. Steviosidi ja rebaudiosidi, joita esiintyy stevian lehdissä, ovat makeutusaineita, jotka ovat jopa 100–300 kertaa makeampia kuin sokeri, mutta niissä ei ole kaloreita. Estévia on erityisesti suosittu terveystietoisten ihmisten keskuudessa, koska se ei nosta verensokeria, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon diabeetikoille. Kasvia käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa, ja sen käyttö on lisääntynyt myös ruoanlaitossa ja leivonnassa.

Käännökset

Riimisanakirja

estevia rimmaa näiden kanssa:

via, haavia, kliivia, kalvia, salvia, tulvia, luovia, lorvia, latvia

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

estely, esteratsastus, esteri, estetiikka, estimaatti, estimaattori