eddo
substantiivi
-
Eddo on tropiikissa kasvava kasvi, jonka juurakkoa käytetään ravintona.
Eddoa viljellään erityisesti Länsi-Afrikassa, ja se on tärkeä ravintolähde monille paikallisille yhteisöille.
Mitä tarkoittaa
Eddo (Colocasia esculenta), tunnetaan myös nimellä 'taro', on monivuotinen kasvi, joka kuuluu Colocasia-sukuun. Se on kotoisin Kaakkois-Aasiasta, mutta sitä viljellään laajasti trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Eddon juurakko on tärkkelyspitoista ja sitä käytetään ruoanlaitossa monella eri tavalla: se voidaan keittää, paistaa tai valmistaa muusiksi. Eddoa käytetään erityisesti Aasian, Afrikan ja Tyynenmeren alueen keittiöissä ja se on tärkeä ravintolähde monille paikallisille kulttuureille.
Käännökset
| englanti |
eddo
A plant, often identified as (taxlink), which is closely related to taro and has edible starchy tubers. |
Riimisanakirja
eddo rimmaa näiden kanssa:
avokado, tornado, eldorado, torpedo, libido, aikido, saldo, crescendo, kendo, diminuendo
Läheisiä sanoja
