dryg

substantiivi

1. Kuivan tai kuivattavan aineen, kuten esimerkiksi kuivattujen hedelmien tai kasvisten, nimitys.

   Kuivattuja drygejä voi käyttää erilaisten ruokien maustamiseen.

Mitä tarkoittaa

Dryg on suomalaisissa ruokakulttuureissa käytetty termi, joka viittaa kuivattuihin aineksiin, erityisesti kasveihin tai hedelmiin, jotka on poistettu kosteudesta säilyvyyden ja makujen tiivistämisen vuoksi. Drygien käyttö on yleistä erityisesti, kun halutaan varastoida elintarvikkeita pidemmäksi aikaa tai lisätä makua erilaisiin ruokiin. Kuivatussa muodossa drygit säilyttävät ravintoaineensa ja niillä on usein voimakkaampi maku kuin tuoreilla vastaavilla.

Käännökset

Läheisiä sanoja

drive-in-elokuvateatteri, dromedaari, druidi, druusi, dualismi, dualistinen