dolme
substantiivi
-
Dolme on täytetty ja kypsennetty vihanneksista, liha- tai kasvitäytteistä valmistettu ruoka, joka on erityisesti tunnettu Lähi-idän ja Välimeren alueen keittiöissä.
Dolme on herkullinen ruokalaji, jota tarjoillaan usein juhlapäivinä.
Mitä tarkoittaa
Dolme, joka tunnetaan myös nimellä dolma, on perinteinen ruokalaji, joka koostuu täytetyistä vihanneksista, kuten viinirypäleen lehdistä, paprikoista tai munakoisoista. Täytteet voivat vaihdella ja sisältää usein riisiä, lihaa, mausteita ja yrttejä. Dolmea valmistetaan monissa kulttuureissa, erityisesti Turkissa, Kreikassa, Armeniassa ja muissa Välimeren maissa. Ruoka on erityisen suosittua, koska se on monipuolinen ja voi olla sekä kasvis- että lihaversiona. Dolme tarjoillaan usein kylmänä tai lämpimänä ja se voidaan nauttia alkupalana tai pääruokana.
Käännökset
Läheisiä sanoja
dokumenttielokuva, dokumenttiohjelma, dollari, dollarihymy, dolomiitti, dolomiittikivi