dahl
substantiivi
-
Dahl on ruoka, joka valmistetaan pääasiassa palkokasveista, kuten linsseistä tai herneistä, ja jota käytetään erityisesti intialaisessa ja muussa eteläaasialaisessa keittiössä.
Dahl on maukas ja ravitseva lisuke, joka täydentää riisi- tai naanleipää.
Synonyymisanakirja
dahl
-
herne, kyyhkyherne, Cajanus, Cajanus-suku, Cajanus cajan, pensas, varpu.
Mitä tarkoittaa
Dahl on perinteinen eteläaasialainen ruoka, joka koostuu yleensä kypsennetyistä palkokasveista, erityisesti linsseistä, ja maustetaan usein kurkumalla, jeeralla, inkiväärillä ja muilla mausteilla. Dahl on olennainen osa monia intialaisia, nepalilaisia ja bangladeshilaisia aterioita, ja se tarjoaa runsaasti proteiinia. Ruoan valmistustapa vaihtelee alueittain, ja dahlia voidaan tarjoilla joko keittona tai paksumpana lisukkeena. Se on myös vegaaninen ja gluteeniton vaihtoehto, mikä tekee siitä suositun valinnan monien ruokavalioissa.
Käännökset
| englanti |
kyyhkyherne
Any of many dried husked pulses (legume), including peas, beans and lentils. |
Sitaatit
"PENin edellisenä varapuheenjohtajana ja aktiivina voin vain olla huolissani mielipiteistä, joita nykyinen johto esittää. Kaksoisstandardi tuntuu vallitsevan sielläkin: absoluuttinen sananvapaus on vain itselle tarkoitettu. Ei syytettyä ennenkään ole voitu tuomita ennen oikeudenkäyntiä, kyllähän oikeusoppineen sellainen pitäisi vähintään tietää. (Penin entinen varapuheenjohtaja Rita dahl"
Läheisiä sanoja
daami, dadaismi, dadaisti, dadaistinen, daktyyli, dalai-lama
