crivo

substantiivi

1. pieniin reikiin tai rakoihin suodatettavan aineen erottamiseen käytettävä väline.

   Keittiössä käytetään crivoa, jotta pastasta saadaan vettä pois ennen tarjoilua.

Mitä tarkoittaa

Crivo, tunnetaan myös nimellä siivilä, on keittiöväline, joka koostuu yleensä metalliverkosta tai muusta suodatinmateriaalista. Sen pääasiallinen tarkoitus on erottaa kiinteät aineet nestemäisistä, kuten veden poistaminen keitetyistä vihanneksista tai pastasta. Crivoja käytetään myös eri elintarvikkeiden, kuten jauhojen, siivilöimiseen, jotta suuret partikkeleet voidaan poistaa ja saadaan hienompaa koostumusta. Siivilöinti voi parantaa ruoan rakennetta ja makua, ja se on olennainen osa monia ruoanlaitto- ja leivontaprosesseja.

Käännökset

Riimisanakirja

crivo rimmaa näiden kanssa:

rivo

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

crack, crème fraîche, crêpe, crescendo, croissant, csárdás