crabstick
substantiivi
-
kalastuksessa käytettävä, yleensä surimista tai kalastustekniikoita hyödyntävä, valmistettu kalasta tai muista merenelävistä, erityisesti kalaruoista, valmistettu tuote.
Ravintolassa tilasin sushia, jossa oli myös krabstickiä täytteenä.
Mitä tarkoittaa
Krabstick, tunnetaan myös nimellä surimi, on prosessoitu kalatuote, joka on valmistettu kalasta, erityisesti turskasta, ja se on muotoiltu muistuttamaan rapuja tai muita mereneläviä. Krabstickiä käytetään usein sushissa, salaatissa ja muissa ruokalajeissa, ja se on suosittu vaihtoehto erityisesti aasialaisessa keittiössä. Valmistusprosessi sisältää kalan jauhamisen ja maustamisen, minkä jälkeen se muotoillaan ja kypsennetään. Krabstickin maku on miedompi kuin tuoreilla äyriäisillä, ja se on yleensä edullisempaa kuin aito rapu.
Käännökset
| englanti |
A cudgel, originally made of the wood of a crabapple tree, hence any similar club. A crabby, ill-tempered person. A processed food, made of surimi to somewhat resemble the legs of a crab. |
Läheisiä sanoja