coleslaw
substantiivi
-
kaaliraaste, yleensä majoneesilla tai muulla kastikkeella sekoitettu raaka kaali- ja vihannesruoka.
Kaaliraaste on loistava lisuke grilliruoille.
Mitä tarkoittaa
Kaaliraaste on suosittu salaatti, joka valmistetaan raastamalla kaalia ja usein muita vihanneksia, kuten porkkanaa. Se on tyypillisesti maustettu majoneesilla tai vinaigretellä, ja se voi sisältää myös muita aineksia, kuten sipulia, omenaviinietikkaa tai sokeria. Kaaliraaste on erityisen suosittu Yhdysvalloissa ja se tarjoillaan usein hampurilaisten tai grillatun lihan kanssa. Se on monipuolinen ruoka, joka voidaan valmistaa useilla eri tavoilla ja se voi vaihdella alueittain ja kulttuurien mukaan.
Käännökset
| englanti |
coleslaw
A salad of finely shredded raw cabbage and sometimes shredded carrots, dressed with mayonnaise (white slaw) or a vinaigrette (red slaw). |
| saksa | Krautsalat (m) |
Läheisiä sanoja
cocktailleipä, cocktailpala, cocktailtikku, cocktailtilaisuus, college, collegepusero
