cloves
substantiivi
-
kanelin tai maustepippurin kukkien kuivattuja nuppuja, joita käytetään mausteena
Kanelin ja neilikan yhdistelmä antaa ruoalle erityisen maun.
Mitä tarkoittaa
Neilikka (Syzygium aromaticum) on trooppinen puu, joka kuuluu myrtteihin. Sen kuivattuja nuppuja käytetään mausteena eri ruoissa, erityisesti leivonnassa. Neilikan maku on voimakas ja aromaattinen, ja se sisältää eugenolia, joka antaa sille sen erityisen maun ja tuoksun. Neilikoita käytetään myös perinteisessä lääketieteessä kivunlievittäjänä ja antiseptinä. Neilikkaa käytetään laajalti eri kulttuureissa, ja se on erityisen suosittu jouluaikaan, jolloin sitä käytetään esimerkiksi glögiin.
Käännökset
| englanti |
(monikko) clove|lang=en |
Riimisanakirja
cloves rimmaa näiden kanssa:
saves, kives, piilokives, lisäkives, ilves, kirves, lihakirves, pilkkakirves, leimakirves, vasarakirves
Läheisiä sanoja
civis, clearing, clearingkurssi, clou, cockerspanieli, cocktail