cichorium

substantiivi

1. Cichorium on kasvisuku, johon kuuluu muun muassa sikuri ja endiivi.

   Sikuri on tunnettu erityisesti sen katkeroista lehdistä, joita käytetään salaateissa.

Synonyymisanakirja

cichorium

1. Cichorium, sikurit, Cichorium-suku.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Cichorium on Asteraceae-heimoon kuuluva kasvisuku, johon kuuluu useita lajeja, kuten Cichorium intybus (sikuri) ja Cichorium endivia (endiivi). Nämä kasvit ovat kotoisin Euroopasta ja Aasiasta, mutta niitä viljellään laajalti eri puolilla maailmaa. Sikuri tunnetaan erityisesti sen juurista, joita on käytetty kahvin korvikkeena ja makuaineena, sekä sen lehdistä, joita käytetään salaateissa. Endiivi on suosittu salaattikasvi, joka on erityisesti tunnettu sen katkerasta mausta, joka on erityisen arvostettu ruokakulttuurissa. Cichorium-lajit sisältävät myös runsaasti ravintoaineita, kuten kuituja ja vitamiineja, ja niitä käytetään perinteisesti myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.

Käännökset

Riimisanakirja

cichorium rimmaa näiden kanssa:

torium

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

chippendaletyyli, chippendaletyylinen, chips, cicero, cirrus, cirruspilvi