chuleta
substantiivi
-
Pihvi, erityisesti sianlihasta, joka on leikattu luun kanssa.
Tilasin ravintolassa herkullisen chuletan.
Mitä tarkoittaa
Chuleta on espanjankielinen termi, joka viittaa yleensä pihviin tai lihaan, joka on leikattu yhdessä luun kanssa, erityisesti sianlihasta. Tällaiset lihat ovat suosittuja monissa Latinalaisen Amerikan maissa ja Espanjassa, ja niitä voidaan valmistaa monin eri tavoin, esimerkiksi grillaten tai paistamalla. Chuleta voi viitata myös muihin lihalajeihin, mutta se on erityisesti tunnettu sianlihasta valmistettuna. Ruokalaji on usein maustettu erilaisilla mausteilla ja tarjoillaan lisukkeiden kanssa.
Käännökset
Läheisiä sanoja
chippendalekalusto, chippendaletyyli, chippendaletyylinen, chips, cicero, cirrus