chefkoch
substantiivi
-
Pääkokki tai ravintolan keittiömestari, joka vastaa ruoanlaitosta ja keittiön toiminnasta.
Ravintolan chefkoch suunnitteli uuden herkullisen ruokalistan asiakkaille.
Mitä tarkoittaa
Chefkoch on saksankielinen termi, joka tarkoittaa pääkokkia tai keittiömestaria. Pääkokki on henkilö, joka johtaa ravintolan keittiötä, suunnittelee ruokalistoja ja vastaa ruoanvalmistuksesta. Chefkochilla on usein laaja kokemus ja koulutus gastronomiassa, ja hänen roolinsa on keskeinen ravintolan menestyksessä. Chefkoch voi myös kouluttaa muita keittiöhenkilöitä ja kehittää uusia reseptejä. Roolin myötä chefkoch usein osallistuu myös ravintolan hallintaan ja asiakaspalveluun.
Käännökset
Läheisiä sanoja
cheddar, cheddarinjuusto, cheddarjuusto, cheerleader, chenille, chic