butaanihappo

substantiivi

1. Butaanihappo on orgaaninen yhdiste, joka kuuluu karboksyylihappojen ryhmään ja jonka kemiallinen kaava on C4H8O2.

   Butaanihappoa käytetään elintarviketeollisuudessa säilöntäaineena ja makuaineena.

Synonyymisanakirja

butaanihappo

1. voihappo.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Butaanihappo, tunnetaan myös nimellä butyric acid, on lyhytketjuinen karboksyylihappo, joka löytyy luonnollisesti esim. voista ja fermentoiduista elintarvikkeista. Se on väritön neste, jolla on voimakas, epämiellyttävä haju. Butaanihappoa syntyy myös bakteerien toiminnasta suolistossa ja se on tärkeä energialähde paksusuolen soluilla. Teollisesti sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa, lääketieteessä ja kemianteollisuudessa, erityisesti estereiden valmistuksessa, jotka antavat makua ja tuoksua.

Käännökset

Riimisanakirja

butaanihappo rimmaa näiden kanssa:

vetykloridihappo, rikkihappo, parkkihappo, oksaalihappo, hiilihappo, linolihappo, salisyylihappo, asetyylisalisyylihappo, kromihappo, linoleenihappo

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

bussilippu, bussinkuljettaja, bussiyhteys, butaani, buuata, buuaus