bucher
substantiivi
-
Henkilö, joka myy lihaa tai leikkaa eläimiä ruoaksi.
Paikallinen boucher myy tuoretta lihaa markkinoilla.
Mitä tarkoittaa
Boucher on ranskalainen sana, joka tarkoittaa teurastajaa tai lihamyyjää. Teurastajat ovat ammattilaisia, jotka käsittelevät eläimiä lihan tuottamiseksi, ja heidän työnsä sisältää eläinten teurastamisen, lihan leikkaamisen sekä sen myynnin. Boucherit voivat työskennellä teollisissa teurastamoissa tai pienemmissä, paikallisissa liikkeissä, ja heidän vastuullaan on myös lihan laadun varmistaminen ja hygienian ylläpitäminen. Teurastajan ammatti on tärkeä osa ruokaketjua, ja se vaatii erityisiä taitoja ja tietoa eläinlääketieteestä, lihan käsittelystä ja ruoan turvallisuudesta.
Käännökset
| englanti |
(alternative form of) |
Läheisiä sanoja
bruttoveroaste, brysselinkaali, bryssä, brändi, buddhalainen, buddhalaisuus