blintz
substantiivi
-
ohut lettu, joka on täytetty juustolla ja usein paistettu tai uunissa kypsennetty.
Blintzit tarjoillaan usein smetanan ja marjojen kanssa.
Mitä tarkoittaa
Blintz on perinteinen juustotäytteinen lettu, joka on erityisen suosittu juutalaisessa ja itä-eurooppalaisessa keittiössä. Se valmistetaan yleensä ohuesta taikinasta, joka paistetaan ja täytetään pehmeällä juustolla, kuten raejuustolla tai ricottalla. Blintzit voidaan tarjoilla makeina tai suolaisina, ja ne paistetaan usein kullanruskeiksi ennen tarjoilua. Ne ovat suosittu ruoka erityisesti juhlapäivinä ja perhesiteiden vahvistamisessa.
Käännökset
| englanti |
blintz |