blavet
substantiivi
-
Blavet on termi, jota käytetään erityisesti viinin ja alkoholijuomien valmistuksessa, tarkoittaen viinin tai muun alkoholijuoman valmistusprosessissa syntyvää alkuperäistä tai alhainen laatuista tuotetta.
Blavet voidaan käyttää sekoituksissa tai alhaisemman laadun juomissa.
Mitä tarkoittaa
Blavet viittaa yleensä prosessissa syntyvään juomaan, jota käytetään jollain tavalla, usein alennettuna tai sekoitettuna muihin juomiin. Se voi liittyä viinin valmistukseen, jossa blavet voi olla viininvalmistusprosessin ensimmäinen vaihe, jossa syntyy turhaa tai alempilaatuista viiniä. Tämä termi on erityisen yleinen esimerkiksi Ranskassa ja muissa viinintuotantoalueilla.
Käännökset
Läheisiä sanoja
blankoluotto, blankosiirto, blanseerata, blastula, blazer, bleiseri