basilikat
substantiivi
-
Basilikat ovat kasveja, jotka kuuluvat huulikukkaisten (Lamiaceae) heimoon. Ne tunnetaan erityisesti niiden aromikkaista lehdistä, joita käytetään mausteena.
Basilika on tärkeä ainesosa monissa italialaisissa ruoissa, kuten pestossa.
Mitä tarkoittaa
Basilikat (Ocimum) ovat huulikukkaisten (Lamiaceae) sukuun kuuluvia kasveja, joihin kuuluu useita lajeja. Basilikan lehdet ovat aromaattisia ja niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, erityisesti Välimeren keittiössä. Yleisimmät basilikalajit ovat sweet basil (Ocimum basilicum) ja thai basil (Ocimum basilicum var. thyrsiflora). Basilika on myös tunnettu sen mahdollisista terveyshyödyistä, sillä se sisältää antioksidantteja ja sillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia.
Käännökset
| englanti |
Ocimum |