barbe
substantiivi
-
Grillissä kypsennettävä ruoka, erityisesti liha.
Meillä on tänään barbe, joten valmistelemme grillin ja marinoimme lihat etukäteen.
Mitä tarkoittaa
Barbe, tai barbeque, viittaa sekä grillattuun ruokaan että grillauksen menetelmään. Se on erityisesti suosittu tapa valmistaa lihaa, kuten naudan-, sian- ja kanalihaa, mutta myös kasviksia voidaan grillata. Grillauksen aikana ruoka kypsennetään suoraan kuumalla grillipinnalla tai epäsuorasti lämmön avulla. Barbeque-kulttuuri on erityisen voimakas Yhdysvalloissa, jossa on useita alueellisia tyylejä ja perinteitä, kuten Texasilainen ja Carolinalainen barbeque. Grillijuhlat ja barbeque-tapahtumat ovat yleisiä kesäisin, ja niihin liittyy usein erilaisia kastikkeita ja lisukkeita.
Käännökset
| englanti |
in the manner of beards, beardically beard
(feather) barb puhekieltä barb, hair or bristle.
Barbary horse (inflection of) uncle (monikko) barba|lang=it puhekieltä beard puhekieltä eaves (es-verb form of) |
Läheisiä sanoja
barbaarinen, barbaarisesti, barbaarisuus, barbarismi, barbi, barbituraatti