baklava
substantiivi
-
makeinen, joka koostuu kerroksellisesta taikinasta, pähkinöistä ja siirapista.
Baklava on suosittu makeinen, jota tarjoillaan usein juhlapäivinä.
Mitä tarkoittaa
Baklava on perinteinen makeinen, joka on erityisen suosittu Lähi-idässä, Välimeren alueella ja Balkanilla. Se valmistetaan kerroksellisesta taikinasta, jota kutsutaan phyllo-taikinaksi, ja täytetään yleensä pähkinöillä, kuten saksanpähkinöillä tai pistaasipähkinöillä, sekä makeutetaan siirapilla tai hunajalla. Baklavaa paistetaan uunissa, kunnes se on kullanruskea ja rapea. Se tarjoillaan usein paloiteltuna ja voi olla koristeltuna pähkinärouheella tai kanelilla. Baklava on saanut monia alueellisia variaatioita ja erilaisia valmistustapoja eri kulttuureissa.
Käännökset
| englanti |
baklava
A popular sweet pastry found in many cuisines of the Middle East and the Balkans, made of chopped nuts layered with phyllo pastry. |
| ranska | baklava |
| saksa | Baklava (f) |
| kreikka | μπακλαβάς (m) |
| unkari | baklava |
| italia | baklava |
| puola | bakława (f) |
| romania | baclava |
| venäjä | пахлава́ (f), баклава́ (f) qualifier rare |
| ruotsi | baklava |
Riimisanakirja
baklava rimmaa näiden kanssa:
lava, alava, halava, jalava, puhujalava, kynäjalava, rullalava, kuormalava, palava, tulenpalava
Läheisiä sanoja
bailata, bailaus, bailut, bakkanaali, bakteeri, bakteerifloora