artisokkakasvi

substantiivi

1. Artisokkakasvi on kasvi, jota viljellään sen syötävien kukintojen, artisokkien, vuoksi.

   Artisokkakasvi on erityisen suosittu Välimeren alueen ruoissa.

Synonyymisanakirja

artisokkakasvi

1. artisokka, latva-artisokka.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Artisokkakasvi (Cynara cardunculus var. scolymus) on asterikasvien (Asteraceae) heimoon kuuluva kasvi, joka on tunnettu suuresta, syötävästä kukinnostaan. Artisokat ovat alkujaan kotoisin Välimeren alueelta, ja niitä on viljelty vuosisatojen ajan. Artisokkakasvi on monivuotinen, ja sen lehdet ovat suuria, piikikkäitä ja tummanvihreitä. Artisokka on ravinteikas, ja se sisältää runsaasti antioksidantteja, kuitua ja vitamiineja. Artisokkaa käytetään laajalti ruoanlaitossa, ja se voidaan valmistaa monin eri tavoin, kuten keittämällä, grillaamalla tai paistamalla. Lisäksi artisokkakasvi on myös koristekasvi, ja sen kukat ovat näyttäviä.

Käännökset

Riimisanakirja

artisokkakasvi rimmaa näiden kanssa:

puutarhakasvi, liljakasvi, viljakasvi, suojakasvi, marjakasvi, patjakasvi, vehkakasvi, rikkakasvi, savikkakasvi, kukkakasvi

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

artikulaatio, artikuloida, artikulointi, artisokka, artisti, artistinen