arrowjuuret
substantiivi
-
Kasvi, joka kuuluu sukuun Arum ja tunnetaan erityisesti sen erikoisista juurista.
Arrowjuuret ovat tärkeitä ravintokasveja monissa kulttuureissa.
Synonyymisanakirja
arrowjuuret
-
marantakasvit, Marantaceae-heimo.
Mitä tarkoittaa
Arrowjuuret, eli arrowroot, ovat kasvin juuri, jota käytetään yleisesti ravintona ja ruoanlaitossa. Sen tärkkelyspitoiset juuret ovat helposti sulavia ja niitä käytetään erityisesti gluteenittomissa tuotteissa. Arrowjuuria kasvatetaan eri puolilla maailmaa, ja se on tunnettu sen kyvystä kasvaa erilaisissa maaperissä. Se on myös arvostettu sen ravintoarvon vuoksi, sisältäen vitamiineja ja kivennäisaineita. Arrowjuuren tärkkelys on erityisesti käytetty sakeuttamaan ruokia ja valmistamaan vanukkaita.
Käännökset
| englanti |
arrowroot family |
Läheisiä sanoja
arrakkipunssi, arroganssi, arrogantisti, arrogantti, arrowjuuri, arrowjuurijauho