ansjovis
substantiivi
-
Pieni, suolattu kala, joka kuuluu anjovislajeihin ja jota käytetään usein ruoanlaitossa.
Ansjovikset antavat ruualle erityisen suolaisen maun.
Mitä tarkoittaa
Anjovis on pieni kala, joka kuuluu Clupeidae-heimoon ja on erityisen tunnettu suolaisena ruoka-aineena. Anjoviksia käytetään yleisesti eri ruokalajeissa, kuten pizzoissa, salaatissa ja pastassa. Ne ovat erityisesti suosittuja Välimeren alueella ja Pohjois-Euroopassa, missä niitä säilötään usein suolalla tai öljyssä. Anjovikset ovat myös ravinteikkaita, sisältäen runsaasti proteiinia ja omega-3-rasvahappoja, mikä tekee niistä terveellisen valinnan osaksi ruokavaliota.
Käännökset
| englanti |
An anchovy (small, edible saltwater fish species, especially (taxlink)) |