anjovisvoi
substantiivi
-
Anjovisvoin valmistamiseen käytettävä levite, joka sisältää anjovista, voita ja usein myös muita mausteita.
Anjovisvoi on herkullinen levite leivän päällä tai kastikkeena.
Mitä tarkoittaa
Anjovisvoi on suosittu ruokatuote, joka yhdistää anjoviksen voimakkaan maun voin pehmeyteen. Sitä käytetään usein erilaisissa ruoissa, kuten voileivissä, keitoissa ja kastikkeissa. Anjovisvoi voidaan valmistaa yksinkertaisesti sekoittamalla pehmeää voita ja hienoksi silputtuja anjoviksia, ja siihen voidaan lisätä myös muita makuja, kuten sitruunamehua, valkosipulia tai yrttejä. Tämä levite tuo ruokaan suolaista ja umamista makua, ja se on erityisesti suosittu Välimeren keittiössä.
Käännökset
| englanti |
anchovy butter |
Läheisiä sanoja
aniskaramelli, anislikööri, anispastilli, anjovis, ankanpoikanen, ankara