anisette
substantiivi
-
Anisette on makea, anisista valmistettu alkoholijuoma, joka on erityisesti suosittu Ranskassa ja muissa Välimeren maissa.
Illallisella tarjoiltiin anisettea jälkiruoan kanssa.
Synonyymisanakirja
anisette
-
anis, aniksen siemen, likööri, anislikööri.
Mitä tarkoittaa
Anisette on käytännössä aniksen makuinen likööri, joka on valmistettu aniksesta tai sen siemenistä. Se on tunnettu erityisesti Välimeren alueen maissa, ja se on usein käytetty aperitiivina tai jälkiruokajuomana. Anisettea valmistetaan useilla eri tavoilla, ja sen alkoholipitoisuus vaihtelee yleensä 25-50 prosentin välillä. Juoma voi olla kirkasta tai maitomaista, jos siihen lisätään vettä, johtuen aniksen öljyjen emulgoitumisesta. Anisettea on myös käytetty cocktaileissa ja se voi olla osa monia perinteisiä reseptejä eri kulttuureissa.
Käännökset
| englanti |
anislikööri
A French alcoholic liqueur flavored with anise |
Läheisiä sanoja
animismi, animistinen, anioni, anis, aniskaramelli, anislikööri