allium

substantiivi

1. Allium on kasvisuku, johon kuuluu muun muassa sipulit, valkosipulit ja purjo.

   Allium-sukuun kuuluvat monet tunnetut mausteet ja vihannekset.

Synonyymisanakirja

allium

1. Allium, laukat, suku Allium.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Allium on kasvisuku, jonka tieteellinen luokitus kuuluu Amaryllidaceae-heimoon. Suku kattaa noin 700 lajia, joista monet ovat tärkeitä ruokakasveja. Yleisimpiä allium-lajeja ovat sipuli (Allium cepa), valkosipuli (Allium sativum) ja purjo (Allium porrum). Allium-lajit ovat tunnettuja voimakkaista maku- ja tuoksuaineistaan, kuten allisiinista ja tiosulfinaateista, jotka antavat niille niiden erottuvan aromin. Allium-kasvien käyttö on yleistä monissa ruokakulttuureissa, ja ne tunnetaan myös niiden mahdollisista terveyshyödyistä, kuten antibakteerisista ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan.

Käännökset

Riimisanakirja

allium rimmaa näiden kanssa:

tallium

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

allianssi, alligaattori, allikko, allitteraatio, allokaatio, allokoida