albumeja

substantiivi

1. valkuaisia, erityisesti kananmunan valkuaisia.

   Kananmunan albumeja käytetään usein leivonnassa.

Mitä tarkoittaa

Albumeja tarkoittaa erityisesti kananmunan valkuaista, joka on proteiinipitoista nestettä, joka ympäröi kananmunan keltuaista. Albumeja käytetään monissa ruoanlaitto- ja leivontaresepteissä sen rakenneominaisuuksien vuoksi. Se vaahtoaa hyvin, minkä takia sitä käytetään vaahtokarkkien, marenkien ja muiden makeisten valmistuksessa. Lisäksi albumeilla on hyviä ravitsemuksellisia ominaisuuksia, sillä ne sisältävät vähän rasvaa ja runsaasti proteiinia.

Käännökset

Riimisanakirja

albumeja rimmaa näiden kanssa:

ja, lobbaaja, bodaaja, koodaaja, surffaaja, golfaaja, kaahaaja, sahaaja, vihaaja, naistenvihaaja

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

albanian kieli, albatrossi, albiino, albinismi, albumi, ale