affumicato

substantiivi

1. savustettu liha tai muu ruoka, joka on saanut makua ja väriä savustamisen kautta.

   Affumicato on italialainen herkku, jota voi nauttia leivän päällä tai salaateissa.

Mitä tarkoittaa

Affumicato on italialainen termi, joka tarkoittaa savustettua ruokaa, erityisesti lihaa tai kalaa. Savustaminen on säilöntämenetelmä, jossa ruoka altistuu savulle, mikä ei ainoastaan lisää makua, vaan myös pidentää säilyvyyttä. Savustamista käytetään monissa kulttuureissa ja se on erityisen suosittua monissa Itä-Euroopan ja Välimeren maissa. Affumicato -tuotteet, kuten savustettu kinkku tai lohi, ovat tunnettuja niiden voimakkaasta mausta ja aromista.

Käännökset

Riimisanakirja

affumicato rimmaa näiden kanssa:

pizzicato

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

affektisesti, affektisuus, affisio, affisioida, afgaani, afgaaninvinttikoira