abgehangen

adjektiivi

1. kypsytetty, erityisesti liha tai juusto, joka on säilytetty ja kypsytetty ilmassa tai erityisessä ympäristössä.

   Abgehangen liha on maukkaampaa ja pehmeämpää kuin tuore liha.

Mitä tarkoittaa

Termi 'abgehangen' viittaa prosessiin, jossa liha tai juusto kypsytetään ja säilytetään tietyissä olosuhteissa, mikä parantaa niiden makua ja rakennetta. Tämä prosessi voi sisältää kuivattamista tai ilmakuivattamista, ja se on yleinen käytäntö monissa kulttuureissa, erityisesti Euroopassa. Kypsytetty liha, kuten prosciutto tai salami, on esimerkki abgehangen-tuotteista, jotka saavat ainutlaatuisen maun ja koostumuksen kypsymisprosessin aikana.

Käännökset

Riimisanakirja

abgehangen rimmaa näiden kanssa:

sangen

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

aavistuslähtö, abatsi, abbedissa, abessiivi, abi, abiturientti