Zitrone
substantiivi
-
Sitruuna, sitrushedelmä, joka on keltainen ja hapokas.
Sitruuna on tärkeä ainesosa monissa resepteissä, kuten sitruunapiirakassa.
Mitä tarkoittaa
Sitruuna (Citrus limon) on sitrushedelmä, joka kuuluu rutaceae-heimoon. Se on kotoisin Etelä-Aasiasta, ja sitruunapuun korkeus voi olla 3-6 metriä. Sitruunat ovat tunnettuja korkeasta C-vitamiinipitoisuudestaan ja niiden käyttö on yleistä ruoanlaitossa, juomissa ja leivonnassa. Sitruunan mehua käytetään usein marinadien, kastikkeiden ja juomien valmistuksessa, ja sen kuori voi olla käytössä mausteena ja aromina. Sitruunoita kasvatetaan laajalti ympäri maailmaa, ja ne ovat erityisen suosittuja välimerellisissä maissa.
Käännökset