Topinambur
substantiivi
-
Topinambur on Asteraceae-heimoon kuuluva kasvi, jonka juurimukulat ovat syötäviä ja joita käytetään ruoassa.
Topinamburia voidaan valmistaa monella tavalla, kuten keittämällä, paistamalla tai soseuttamalla.
Mitä tarkoittaa
Topinambur (Helianthus tuberosus) on kestävä monivuotinen kasvi, joka on kotoisin Pohjois-Amerikasta. Se kuuluu auringonkukkien sukuun ja tuottaa syötäviä juurimukuloita, jotka ovat erityisesti arvostettuja ravintosisältönsä vuoksi. Topinamburin maku on hieman pähkinäinen, ja se sopii hyvin erilaisiin ruokiin, kuten keittoihin, salaatteihin ja lisukkeisiin. Kasvi on myös helppo kasvattaa, ja se on tunnettu kyvystään kasvaa köyhissä maaperissä. Topinamburia käytetään myös ravintokasvina, sillä se sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on erityisen suosittu gluteenittomissa ruokavalioissa ja diabeteksen hoitamisessa, koska se sisältää inuliinia, joka voi auttaa hallitsemaan verensokeritasoja.
Käännökset
| englanti |
Jerusalem artichoke, Helianthus tuberosus |
Riimisanakirja
topinambur rimmaa näiden kanssa:
romadur, happy hour, glamour, improbatur, approbatur, cum laude approbatur, eximia cum laude approbatur, magna cum laude approbatur, lubenter approbatur, laudatur
Läheisiä sanoja
topakka, topakkuus, topata, topeliaaninen, topless, topless-ravintola