Sumach

substantiivi

1. sumach on lehtipuiden suku, johon kuuluu useita lajeja, jotka kasvavat erityisesti lämpimissä ja kuivissa ilmastoissa. Sumach-hedelmistä valmistetaan mausteita ja juomia.

   Sumach on tärkeä ainesosa monissa Lähi-idän ruoissa.

Synonyymisanakirja

sumach

1. Rhus, Rhus-suku, sumakki, sumakkimetsä, tuoksusumakki, Rhus aromatica, silosumakki, Rhus glabra, pensas, varpu.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Sumach (Rhus) on kasvisuku, johon kuuluu noin 200 eri lajia, jotka ovat kotoisin pääasiassa Pohjois-Amerikasta, Afrikasta ja Aasiasta. Kasvit ovat yleensä pensasmaisia tai pieniä puita, ja ne tunnetaan erityisesti kauniista, punaisista tai purppuraisista hedelmistään. Sumachia käytetään laajasti ruoanlaitossa, erityisesti Lähi-idän keittiössä, jossa sen happaman maku ja värikkäät hedelmät tuovat lisää makua moniin ruokiin. Sumach-hedelmät voidaan kuivata ja jauhaa mausteeksi. Sumachilla on myös perinteisiä lääkinnällisiä käyttötarkoituksia, kuten tulehduksia vastaan taistelu ja ruoansulatusongelmien helpottaminen.

Käännökset

Riimisanakirja

sumach rimmaa näiden kanssa:

high tech, hi-tech, sandwich, brunch, kitsch

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

sulute, suluttaa, sulutus, suma, sumautua, sumea