Sardelle
substantiivi
-
pieni, suolattu tai säilyke kala, yleensä sardellien sukuun kuuluva.
Sardelleja käytetään usein pastakastikkeissa ja pizza toppingina.
Mitä tarkoittaa
Sardelle on pieni kala, joka kuuluu sardellien sukuun (Englanniksi 'anchovy'). Sardelleita esiintyy erityisesti Välimerellä ja Atlantin valtamerellä. Ne ovat tunnettuja voimakkaasta maustaan ja suolaisuudestaan, ja niitä käytetään laajalti ruoanlaitossa erityisesti Välimeren keittiössä. Sardelleja voidaan syödä tuoreina, suolattuina tai säilykkeinä, ja ne ovat usein osa erilaisia ruokia, kuten salaatteja, kastikkeita ja pizzaa. Sardelleissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja ja ne ovat myös hyvä proteiinin lähde.
Käännökset
| englanti |
(monikko) sardella|lang=it |