Porphyra

substantiivi

1. merilevä, joka kuuluu punalevien (Rhodophyta) ryhmään ja on tunnettu ravintoarvoistaan sekä käytöstä sushi-ruuassa.

   Porphyra on tärkeä ainesosa monissa aasialaisissa ruuissa, erityisesti sushissa.

Synonyymisanakirja

porphyra

1. Porphyra, Porphyra-suku.

Lisää synonyymejä Synonyymit.fi:ssä

Mitä tarkoittaa

Porphyra on merilevä, joka kuuluu punalevien luokkaan (Rhodophyta). Se kasvaa yleensä kivisten rantojen läheisyydessä, ja sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa, erityisesti Aasian maissa, kuten Japanissa ja Koreassa. Porphyra tunnetaan parhaiten nimellä nori, ja se on keskeinen ainesosa sushikääreissä. Se on ravinteikas, sisältäen runsaasti proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita, sekä hyviä kuituja. Porphyran kerääminen ja käsittely ovat perinteisiä toimintoja monilla rannikkoseuduilla.

Käännökset

Riimisanakirja

porphyra rimmaa näiden kanssa:

lyyra, ylioppilaslyyra

Lisää riimejä

Läheisiä sanoja

porottaa, porotus, porovahinko, porovaljakko, porras, porrasaskelma