Extrakt
substantiivi
-
erityinen uute tai tiiviste, joka on valmistettu kasveista, ruoasta tai muista aineista.
Yrttiextraktin käyttö ruoanlaitossa lisää makua ja ravintoarvoa.
Mitä tarkoittaa
Extrakt on termi, jota käytetään kuvaamaan ainetta, joka on saatu eristämällä tai uuttamalla tiettyjä yhdisteitä tai komponentteja muista aineista, kuten kasveista tai ruoasta. Extrakteja käytetään laajasti eri aloilla, kuten ruoassa, lääkkeissä ja kosmetiikassa. Ne voivat olla nesteitä, jauheita tai muita muotoja, ja niiden valmistusprosessissa käytetään usein liuottimia, kuten vettä tai alkoholia, jotta halutut yhdisteet saadaan talteen. Esimerkiksi kasviuute voi sisältää aktiivisia yhdisteitä, jotka voivat vaikuttaa terveyteen tai makuun.
Käännökset
| englanti |
extract (gloss) extract; solution made by drawing out from a substance extract; a decoction, solution |
Läheisiä sanoja
ex tempore, ex-, eximia cum laude approbatur, exlibris, faabeli, faarao