Eierschwammerl

substantiivi

1. Eierschwammerl on sieni, joka tunnetaan myös nimellä keltavahverosieni. Se on herkullinen ruokasieni, jota käytetään usein erilaisissa ruokalajeissa.

   Eilen keräsimme metsästä monta eierschwammerlia ja teimme niistä maukkaan kastikkeen.

Mitä tarkoittaa

Eierschwammerl, eli keltavahverosieni (Cantharellus cibarius), on suosittu ruokasieni, jota esiintyy erityisesti Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Se kasvaa yleensä lehtipuiden, kuten koivujen ja tammien, läheisyydessä. Sienen tunnistaa sen kirkkaan keltaisesta väristä ja suppilomaisesta muotoilusta. Eierschwammerl on tunnettu erinomaisesta maustaan ja aromistaan, ja sitä käytetään usein keitoissa, kastikkeissa ja paistoksissa. Sienen sesonkiaika on kesästä syksyyn, ja se on erityisesti arvostettua gourmet-kitchenissä.

Käännökset

Läheisiä sanoja

ei-, ei-kenenkään-maa, eideetikko, eideettinen, eilen, eilinen