Amaranthus
substantiivi
-
Amarantti, monivuotinen tai yksivuotinen kasvi, joka kuuluu amaranttikasvien sukuun ja on tunnettu ravintoarvoistaan.
Amarantti on suosittu gluteeniton viljelykasvi, jota käytetään ruoanlaitossa.
Synonyymisanakirja
amaranthus
-
Amaranthus, revonhännät, suku Amaranthus.
Mitä tarkoittaa
Amaranthus, eli amarantti, on Amaranthaceae-heimoon kuuluva kasvisuku. Amarantti on monivuotinen tai yksivuotinen kasvi, joka voi kasvaa useissa eri ympäristöissä. Se on erityisen tunnettu korkeasta proteiinipitoisuudestaan ja sisältää myös tärkeitä aminohappoja, vitamiineja ja mineraaleja. Amaranthus-lajeja viljellään ruoka-, rehuksi ja koristekasveiksi. Amarantin siemeniä käytetään monissa kulttuureissa ravintona, ja se on erityisen suosittua gluteenittomana vaihtoehtona viljoille. Lisäksi amarantti on ollut osa monien alkuperäiskansojen kulttuuriperintöä, ja sitä on käytetty myös lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Käännökset
| englanti |
Amaranthus |
Läheisiä sanoja
alvejuuri, amalgaami, amalgaamipaikka, amanuenssi, amaryllis, amatsoni