dikalsiumfosfaatti
| Kalsiumvetyfosfaatti | |
|---|---|
 |
|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | 7757-93-9 |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | CaHPO4 |
| Moolimassa | 136,058 |
| Ulkomuoto | Valkoisia kiteitä |
| Tiheys | 2,306 g/cm3[1] |
| Liukoisuus veteen | 0,0075g/100 ml (100 °C)[1] |
Kalsiumvetyfosfaatti eli dikalsiumfosfaatti (CaHPO4) on kalsium- ja vetyfosfaatti-ionien muodostama epäorgaaninen ioniyhdiste. Luonnossa yhdistettä kidevedettömänä monetiittimineraalina ja dihydraattina brushiittimineraalina. Kalsiumvetyfosfaattia käytetään lannoitteissa, hivenainevalmisteissa ja lisäaineena lääkkeissä ja elintarvikkeissa.
Sisällysluettelo
Ominaisuudet
Kalsiumvetyfosfaatti on valkoista kiinteää ainetta, joka usein esiintyy dihydraattinaan CaHPO4·2H20. Kidevedettömän yhdisteen alkeiskoppi on trikliininen ja kidevedellisen dihydraatin alkeiskoppi on monokliininen. Kalsiumvetyfosfaatti liukenee hyvin huonosti veteen ja hajoaa vesiliuoksissa. Hajoaminen fosforihapoksi ja hydroksiapatiitiksi tapahtuu oktakalsiumfosfaattivälituotteen kautta.[2][3]
Valmistus
Kalsiumvetyfosfaattia valmistetaan neutraloimalla fosforihappoa kalsiumhydroksidilla ,kalsiumoksidilla tai kalsiumkarbonaatilla ja kalsiumvetyfosfaatti saostetaan. Saostusprosessia jäähdytetään tai lämmitetään 80 °C lämpötilaan riippuen siitä halutaanko kidevedetöntä tuotetta vai dihydraattia. Teollisessa tuotteessa on usein mukana myös kalsiumdivetyfosfaattia.[3][4][1]
- CaO + H3PO4 → CaHPO4 + H2O
- Ca(OH)2 + H3PO4 → CaHPO4 + 2 H2O
- CaCO3 + H3PO4 → CaHPO4 + H2O + CO2
Yhdistettä voidaan myös tuottaa kalsiumkloridiliuoksesta saostamalla natriumvetyfosfaatin avulla.[1] Eläinrehuissa käytettävää kalsiumvetyfosfaattia voidaan valmistaa myös eläinten luista suolahappo- ja kalsiumkarbonaattikäsittelyllä.[5]
Käyttö
Suurin osa valmistetusta kalsiumvetyfosfaatista käytetään fosforin lähteenä eläinten rehuissa. Sitä käytetään myös lannoitteissa, lasin valmistuksessa, muovien stabilisaattorina, hivenainevalmisteissa, hammastahnoissa ja täyteaineena lääkevalmisteissa. Kalsiumvetyfosfaattia käytetään elintarvikelisäaineena säätämään happamuutta, stabilisaattoreina ja sulatesuolana kalsiumdivetyfosfaatin ja kalsiumfosfaatin tavoin. Näillä kolmella yhdisteellä on sama E-koodi E341.[4][2][3][6]
Lähteet
- ↑ a b c d E. M. Karamäki: Epäorgaaniset kemikaalit, s. 350. Kustannusliike Tietoteos, 1983. ISBN 951-9035-61-3.
- ↑ a b David R. Gard :Phosphoric Acids and Phosphates, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2001 Teoksen verkkoversio Viitattu 13.3.2011
- ↑ a b c Klaus Schrödter, Gerhard Bettermann, Thomas Staffel, Friedrich Wahl, Thomas Klein & Thomas Hoffmann: Phosphoric Acid and Phosphates, Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2002 Teoksen verkkoversio Viitattu 13.3.2011
- ↑ a b Egon Wiberg, Nils Wiberg, Arnold Frederick Holleman: Inorganic chemistry, s. 722. Academic Press, 2001. ISBN 978-0-12-352651-9. Kirja Googlen teoshaussa (viitattu 13.3.2011). (englanniksi)
- ↑ Soveltamisopas IV: Eläimistä saatavien sivutuotteiden ja niistä johdettujen tuotteiden sisämarkkinakauppa (PDF) (s. 10) Maa- ja metsätalousministeriö. Viitattu 13.3.2011.
- ↑ Lisäaineopas, s. 33 (35/82). Elintarviketurvallisuusvirasto Evira, 4/2009. ISBN 978-952-225-034-6. Teoksen verkkoversio (pdf) (viitattu 9.11.2012).
Tämä artikkeli on Wikipediasta, johtavasta käyttäjien tuottamasta tietosanakirjasta. Sen sisältöä ei välttämättä ole tarkistettu ammattitoimittajilla (katso täysi vastuuvapauslauseke)
Wikipedia - Lahjoita Wikimedialle
Etsi toista sanaa