fava
substantiivi
-
Fava on suuri, litteä ja vaaleanvihreä palkokasvi, joka kuuluu hernekasvien sukuun. Se on erityisesti tunnettu proteiinipitoisuudestaan ja käytetään usein ruoassa.
Fava-pavut ovat herkullisia ja ravitsevia lisukkeita.
Mitä tarkoittaa
Fava, tunnetaan myös nimellä fava-papu tai broad bean, on kasvi, joka kuuluu Fabaceae-heimoon. Sen tieteellinen nimi on Vicia faba. Fava-pavut ovat suuria, litteitä ja vihreitä papuja, jotka kasvavat palkoissa. Ne ovat erityisen runsaasti proteiinia ja kuitua, ja niitä käytetään laajalti eri kulttuurien keittiöissä. Fava-papujen historia ulottuu tuhansien vuosien taakse, ja ne ovat olleet tärkeitä ravintolähteitä Välimeren alueella ja muilla alueilla. Ne voidaan nauttia tuoreina, kypsennettyinä tai kuivattuina, ja niitä käytetään monenlaisissa ruoissa, kuten keitoissa, salaatteissa ja tahnoissa.
Käännökset
| englanti |
A fava bean; a bean (seed or seed pod) of the plant Vicia faba or the plant itself. 1976, I. I. Gottesman, J. Shields, Rejoinder: Toward optimal arousal and away from original din, Schizophrenia Buletin, 2: 447-453, quoted in 2004, Jay Joseph, The Gene Illusion, http://books.google.com.au/books?id=D4S13LYI9egC&pg=PA269&dq=%22fava%22%7C%22favas%22&hl=en&sa=X&ei=RNclUsfYNorllAXk5oHwAw&redir_esc=yv=onepage&q=%22fava%22%7C%22favas%22&f=false page 269, 2001, Clifford A. Wright, Mediterranean Vegetables, http://books.google.com.au/books?id=tka838efZvkC&pg=PA153&dq=%22fava%22%7C%22favas%22&hl=en&sa=X&ei=d8klUp3OAsS6kgWv3YGoDQ&redir_esc=yv=onepage&q=%22fava%22%7C%22favas%22&f=false page 153, {{quote-book|2007|Cat Cora et al.|Cooking from the Hip|url=http://books.google.com/books?id=RgqwWLcgnqAC|isbn=0618729909|page=197 2012, John Navazio, The Organic Seed Grower: A Farmers Guide to Vegetable Seed Production'', http://books.google.com.au/books?id=eMA0x9YrMDcC&pg=PA268&dq=%22fava%22%7C%22favas%22+vicia&hl=en&sa=X&ei=Lt0lUt7xFI3YkgWd9IHgCA&redir_esc=yv=onepage&q=%22fava%22%7C%22favas%22%20vicia&f=false page 268, fava bean fava bean, broad bean puhekieltä cock (slang for penis) (l) (gloss) |
Riimisanakirja
fava rimmaa näiden kanssa:
aava, haava, mahahaava, puremahaava, ampumahaava, vatsahaava, pintahaava, verihaava, säärihaava, puukonhaava
Läheisiä sanoja
