taikina
taikina
Elintarvikkeiden valmistuksessa käytettävä raaka-aineista, tavallisesti jauhoista ja tarvittavasta nesteestä, vedestä, maidosta tai piimästä, tehty seos, joka saatetaan käyttötarkoituksen mukaiseen muotoon hämmentämällä, sekoittamalla, vaivaamalla, kaulitsemalla tai vatkaamalla; tarvittaessa käytetään kohotusainetta
Esimerkkejä taikina sanan käytöstä:
Pasta valmistetaan taikinasta.
Kotileipuri voi halutessaan käyttää teollisesti valmistettua 'taikinaa'.
Alkuperä
daig-, germaaninen (saksa, gootti, langobardi, muinaisyläsaksa, ruotsi); sukulaissanat viro taigen, pohjoissaame daigi, ruotsi deg. Englanniksi dough
Liittyvät sanat: taikinainen
Mainittu sivuilla
pullataikina
seuraavasti
patee
leipoa
Synonyymisanakirja: taikina
taikina
torttutaikina, lettutaikina, tiristystaikina.
Riimisanakirja: taikina
taikina rimmaa näiden kanssa:
pullataikina, mureketaikina, munkkitaikina, voitaikina, frityyritaikina, lehtitaikina, hapantaikina, murotaikina, ohukaistaikina...
Käännökset: taikina
taikina englanniksi
batter, dough, pastry
dough, paste
batter
ranska
pâte (f)
kreikka
ζύμη (f)
unkari
tészta
italia
pasta (f), impasto (m)
puola
ciasto
romania
aluat, cocă (f)
venäjä
те́сто
Kommentit
Liittyvät vastaukset
Mitä tarkoittaa notkeuta taikina?
Liittyvät kysymykset
Mitä tarkoittaa kaulittava taikina?
Läheisiä sanoja
taikavoima
taikavoimainen
taikaympyrä
taikina
taikinainen
taikinakoukku