hiiva

yleisnimi runsaalle joukolle erilaisia hiivasieniä
leivinhiiva (takso|Saccharomyces|cerevisiae), taikinaan lisättävä kohotusaine joka käyttää ravintonaan taikinan hiilihydraatteja ja tuottaa kaasua joka saa aikaan taikinan kohoamisen ja muuttumisen kuohkeaksi. Voidaan käyttää myös alkoholijuomien käyttämiseen.
arkikieli hiivatulehdus

Alkuperä
suomalais-volgalainen cinga. Englanniksi yeast

Liittyvät sanat: sieni

Mainittu sivuilla

hiivakakku, jäkälä, sieni, Endomycetales, Endomycetales-lahko, leipomohiiva, oluthiiva, Saccharomyces cerevisiae, viinihiiva, Saccharomyces ellipsoides.

hiiva rimmaa näiden kanssa:

pohjahiiva, pintahiiva, kuivahiiva, viinihiiva, pekilohiiva, leipomohiiva, oluthiiva, rehuhiiva...

barm, yeast, mother

Katso hiiva englanniksi

ranska
levure (f)

saksa
Hefe (f), Hefepilz (m), qualifier Northern Germany Bärme (f), qualifier southeastern Germany, Austria Germ (f), qualifier regional, especially in Northern Germany outdated, in South Africa (KwaZulu-Natal) rare Gest (m)-f, qualifier South Africa (KwaZulu-Natal) Yeast (m)

kreikka
μαγιά (f), ζύμη (f)

unkari
élesztő

italia
lievito (m), fermento (m)

puola
drożdże (f)-p

romania
drojdie (f), levură (f), ferment

venäjä
дро́жжи (f)-p

ruotsi
jäst