cross-kitchen

[kroos-kitšen] keittotaito, joka yhdistelee eri ruokakulttuureita, monikulttuurinen keittiö, sekoitekeittiö. Ilmauksen merkitys vaihtelee, mutta yleensä sillä tarkoitetaan paitsi yhdistelyä myös kasvisten suosimista, tumman lihan välttämistä jne., usein myös paikallisten ruoka-aineiden käyttöä perusaineina. Sana on sitaattilaina englannista ja tarkoittaa sananmukaisesti 'keittiöiden välinen, keittiöiden rajat ylittävä'. Myös: cross-cooking. Nykyisin käytetään myös nimityksiä fuusiokeittiö ja fuusioruoka.

Mainittu sivuilla

"Olen pelannut Gordie Howea ja Alexander Ragulinia vastaan, ja tiedän mitä kaukalossa oleminen tarkoittaa : If you cant stand the heat, stay out of the kitchen."
"Olen pelannut Gordie Howea ja Alexander Ragulinia vastaan, ja tiedän mitä kaukalossa oleminen tarkoittaa : If you cant stand the heat, stay out of the kitchen."
"Matti Väisänen sanoi tällaisissa tilanteissa, että vinkuu pahasti. Minun sanontani on: if you can't stand the heat, get out of the fucking kitchen. Piste."
"Jos islamia tarkasteltaisiin yhteiskunnallisena aatteena, sen tuhoisuudesta tuskin kiisteltäisiin. Mitä mieltä olisimme liikkeestä, joka vaatii kuolemaa toisin ajatteleville, juutalaisille ja homoille Itse asiassa esimerkkejä on Euroopankin lähimenneisyydessä, eikä niiden tuomittavuudesta tunnu olevan suurempaa erimielisyyttä. (Cross Sectionille vuonna 2007)"
"Jos oikeutta tietyn mielipiteen ilmaisuun ei käytetä riittävän usein, syntyy kirjoittamattomia sääntöjä siitä, mitä ei saa sanoa. Jos sananvapaudesta ei pidetä kiinni täysimääräisesti, se lakkaa olemasta. (Cross Sectionille vuonna 2007)"

cross-kitchen rimmaa näiden kanssa: