kalakukko

limpun tavoin paistettu, yleensä rukiinen leipä, jonka ohuehkon hapantaikinaisen kuoren sisällä kerroksittain ladotut peratut kalat, silava ja sianliha

Kalakukko on itäsuomalainen perinneruoka.

Tavallisesti 'kalakukkoon' käytetään muikkuja tai ahvenia.

Katso myös: muikkukukko

Liittyvät sanat: muikkukukko

Käännökset

englanti

A traditional Savonian food made from fish baked inside a loaf of bread.

kalakukko rimmaa näiden kanssa:

kalkkunakukko, patakukko